ವಿದೇಶಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇರಳದ ‘ಇಡಿಚಕ್ಕ’: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಲಗ್ಗೆ ಇಟ್ಟ ಹಲಸಿನಕಾಯಿ

ಕೊಚ್ಚಿ: ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೇರಳದ ಹಿತ್ತಲುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗೂ ಬೇಡದಂತೆ ನೇತಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಎಳೆ ಹಲಸಿನಕಾಯಿ (ಇಡಿಚಕ್ಕ), ಇಂದು ಅಮೆರಿಕಾ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಂತಹ…

error: Content is protected !!